Новогодний фуршет "Капитан Акула и К"

• 

  Я написала, що фуршет розрахований на 8 дитячих осіб, виходячи з кількості курки. Кількість картоплі та батату приблизно на 4 персони.
  Отже, філе курячої грудки розрізати на кілька пластів, далі нарізати довгими смужками. Додати соєвий соус, я використала Кіккоман класичний.

• 

  Додати трохи гранатового соусу та вустерширського соусу. Можна не додавати, але з ними дуже цікавий смак. Ретельно перемішати. Накрити кришкою та відставити курку маринуватися.

• 

  Включити розігрів духовки 200 °. За допомогою щітки вимити батат. Обсушити. Нарізати часточками та скласти в пакет. Додати Солодкий соєвий соус ТМ Кіккоман, розмарин і олія. Зав'язати та добре потрясти пакет.

• 

  Викласти батат у форму для запікання та відправити у розігріту духовку. Час запікання 40 – 60 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою.

• 

  Картопля також ретельно вимити, обсушити. Нарізати на часточки. Скласти в пакет, додати Солодкий соєвий соус, каррі та олію. Зручно використовувати пакет від батату, трохи розмарину додасть особливості смаку. Викласти картопля у форму для запікання та відправити до духовки. Запікати до готовності.

• 

  У чистий пакет покласти кукурудзяне борошно, викласти замариновану курку. Зав'язати пакет та потрясти.

• 

  Таким чином не буде брудного посуду і курячі шматочки будуть рівномірно вкриті борошном.

• 

  Обсмажити курячі смужки в розігрітій олії до готовності, буквально по хвилинці з кожного боку.

• 

  Викласти готові змійки на паперову серветку видалення зайвого жиру.

• 

  Айсберг або будь-який відповідний салат обробити на листи, розрізати лист на зручні шматочки. Покласти два шматочки і загорнути в салат курячі змійки з бататом або з картоплею.

• 

  Виходить такий човник. Приготувати човники за кількістю учасників фуршету.

• 

  Змійки, що залишилися, картопля і батат викласти на листя салату, встромити кілька шпажек і подавати на стіл разом з човниками. Чудового Вам свята!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв