Кулинарный рецепт

Макароны "Аморе"

Name: Макароны "Аморе"
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Креветки 1 шт; Лист лавровый 1 шт; Лук белый 1 шт; Макаронные изделия 500 г; Масло оливковое 3/4 стак.; Перец болгарский 1 шт; Перец черный 1 шт; Помидор 3 бан.; Соль 1 ч. л.; Чеснок 8 зуб.

(21 отзывов)

Повар
Ярослава Закарлюк

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Макароны "Amore". У кого не бывают разногласия в семье? Думаю, что у всех. В последнее время я заметила, что хороший ужин располагает и меня и моего мужа к спокойному примирению. Вот и этот рецепт сработал на славу. Andrew Feinberg создал этот рецепт и назвал его по-другому, но так как я заменила некоторые ингредиенты, я взяла на себя мужествo и поменяла и название!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта макароны "аморе" необходимы эти ингредиенты

Креветки (по желанию)	1 шт
Лист лавровый	1 шт
Лук белый (большой)	1 шт
Макаронные изделия	500 г
Масло оливковое (стакан=230 мл)	3/4 стак.
Перец болгарский	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Помидор (целые в соб. соку - 1 банка=411 г)	3 бан.
Соль	1 ч. л.
Чеснок	8 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления макароны "аморе" с фото и советами

1. У блендері додати помідори та сік, подрібнити.
2. Зігріти оливкову олію і підсмажити цибулю та часник до прозорості.
3. Додати болгарський перець, підсмажити пару хвилин.
4. Додати помідори до цибулі.
5. Додати спеції та обсмажити на середньому вогні 12 хвилин до загусання.
6. Макарони зварити за інструкцією на пакеті, зменшуючи час на 2 хвилини. Додати макарони до соусу та перемішати. Гасити під кришкою 2 хвилини.
7. Подати із зеленню петрушки, креветками, пармезаном чи фетою.