Кулинарный рецепт

Желе "Зимние узоры"

(55 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Это яблочное желе со свежим яблоком, гранатом и кокосовой стружкой, очень вкусное. Особенно радует то, что яблоко не меняет свой вкус и остается свежим и хрустящим. Это мой дебют на «Поваренке», и этот рецепт хочу выставить на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Закуска "Новогодний колокольчик" /39458/
Салат "Полосатый стиляга" /39470/

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта желе "зимние узоры" необходимы эти ингредиенты

Вода	100 мл
Гранат (зерна)	1 шт
Желатин	20 г
Сок яблочный	400 мл
Стружка кокосовая	1 шт
Яблоко	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления желе "зимние узоры" с фото и советами

Желе я готувала так: желатин замочила у теплій воді і залишила до набухання желатину, потім додала його в теплий яблучний сік і розмішала до розчинення.
На дно склянки поклала зерна граната
і налила трохи яблучного соку з желатином.
Яблуко порізала на часточки і формою вирізала сніжинки.
На застиглий желе насипала кокосову стружку.
Зверху встановила сніжинки з яблука і залила желе, що залишилося,
потім поставила в холодильник до повного застигання.