Пирог-запеканка "Блинное удовольствие"

• 

  Протушкувати м'ясний фарш близько 7 хвилин на сковороді з додаванням олії та меленого імбиру. Посолити за смаком.

• 

  Прибрати зі сковороди м'ясний фарш і з'єднати з відвареною гречаною крупою.

• 

  В іншій сковороді протушкувати терту моркву (велика тертка) з кабачком. Посолити і поперчити до смаку.

• 

  Додати порізану цибулю. Гасити до підлоги готовності.

• 

  Знадобляться готові млинці.

• 

  На дно форми для запікання кладемо млинець.

• 

  Викладаємо половину м'ясної начинки.

• 

  Яйце змішати з молоком та щіпкою солі.

• 

  Полити начинку заливкою.

• 

  Кладемо наступний млинець.

• 

  Викладаємо решту м'ясної начинки. Заливання.

• 

  Прибрати зі сковороди овочеву начинку.
  До овочевої начинки додати сметану і перемішати.

• 

  Додати тертий часник у овочеву начинку. Перемішати.

• 

  Кладемо третій млинець на м'ясну начинку. Викладаємо на нього овочеву начинку. Заливання.

• 

  Зверху кладемо четвертий млинець. Злегка натиснути. Вилити заливку, що залишилася. Млинець порізати соломкою і посипати зверху.
  Запекти в духовці до рум'яного кольору. Температура духовки – 180 градусів. Запікається приблизно 20 хвилин.
  Подати до столу у гарячому вигляді.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв