Кулинарный рецепт

Турецкая выпечка "Гюль татлысы"

Name: Турецкая выпечка "Гюль татлысы"
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Ванилин 1 шт; Вода 1 стак.; Кефир 1/2 стак.; Крупа манная 1 стак.; Мандарин 1 шт; Масло подсолнечное 1 стак.; Масло сливочное 130 г; Мука пшеничная 2,5 стак.; Разрыхлитель теста 1/2 пакет.; Сахар 2 стак.; Соль 1 шт; Яйцо куриное 1 шт

(79 отзывов)

Повар
Євгенія Макович

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Турецкая выпечка, как известно, отличается очень сладким вкусом, это именно тот вариант, но не совсем :) так как приторно как-то не принято у нас... Гюль татлысы - "розовая" сладость, т. е. от цветка розы, выпечка в форме розочек.

Для приготовления рецепта турецкая выпечка "гюль татлысы" необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 шт
Вода	1 стак.
Кефир	1/2 стак.
Крупа манная	1 стак.
Мандарин (сок)	1 шт
Масло подсолнечное	1 стак.
Масло сливочное	130 г
Мука пшеничная	2,5 стак.
Разрыхлитель теста	1/2 пакет.
Сахар	2 стак.
Соль (чуть-чуть)	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления турецкая выпечка "гюль татлысы" с фото и советами

1. Розтоплюємо вершкове масло, всипаємо манку, перемішуємо.
2. Вливаємо олію.
3. Вливаємо кіфір.
4. Всипаємо розпушувач, сіль, ванілін і вбиваємо яйце.
5. Ось що виходить.
6. Всипаємо борошно.
Вимішуємо наше тісто.
7. Склянкою робимо кружальця.
8. Складаємо таким чином.
10. Починаємо згортати...
11. Ось така трубочка виходить.
12. Розрізаємо посередині, виходять ось такі трояндочки.
13. Запікаємо в духовці при 200 градусах до золотистого кольору.
14. Готуємо сироп. Цукор змішуємо з водою та соком мандарину, варимо до повного розчинення цукру.
15. Перекладаємо трояндочки в посуд поменше, заливаємо сиропом, залишаємо просочуватися
16. Приємного апетиту ! :-*