Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"
Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"
Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"
Кулинарный рецепт

Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"

(43 отзывов)
Анастасія Файбишенка
Повар
Анастасія Файбишенка
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Любимые макарончики с аппетитным, ароматным соусом. Соус приготовлен по мотивам знаменитого "Болоньез", но в более доступной форме (нет вина, сливок, сельдерея, пармезана... ), но вкус Вас не разочарует... Угощайтесь!!

Для приготовления рецепта спагетти с соусом "а-ля болоньез" необходимы эти ингредиенты


Базилик 1 шт
Лук репчатый (большая) 1 шт
Макаронные изделия (спагетти) 500 г
Масло растительное 2 ст. л.
Перец черный 1 шт
Петрушка 1 шт
Помидор (большой) 3 шт
Сахар 0.5 стак.
Соль 1 шт
Сыр твердый 100 г
Тмин 1 стак.
Томатная паста 3 стак.
Фарш мясной 400 г
Чеснок 2 зуб.
Эстрагон 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления спагетти с соусом "а-ля болоньез" с фото и советами

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Рослинне масло нагріти в сковорідці, обсмажити дрібно нарізаний часник хвилину,

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Додати цибулю, обсмажити до легкої рум'яності.

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Додати фарш, продовжувати смажити, поки не випарується вся вода і м'ясо не набуде коричневого відтінку.

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Помідори (потрібно брати обов'язково соковиті, стиглі), ошпарити окропом, зняти шкірку, подрібнити в блендері до кашки (має вийти близько 0.5 л), додати сіль, перець, базилік , естрагон, кмин, цукор, томатну пасту, добре розмішати.

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Додати до м'яса, тушкувати на маленькому вогні під кришкою близько 20 хвилин, доки соус не загусне.

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Періодично помішуємо, додати сіль якщо потрібно.

  • Спагетті з соусом А-ля Болоньєз - foodsyn.com

    Незадовго до готовності соусу відварити макарони за інструкцією (мої спагетті готувалися 8 хвилин), відкинути на друшляк, промивати їх не потрібно, дати стекти рідини, розкласти по порційних тарілках, полити соусом, зверху посипати дрібно натертим сиром та рубаною зеленню. І насолоджуватися улюбленими макарончиками ...
    Приємного апетиту!

Анастасія Файбишенка
Повар
Анастасія Файбишенка
Україна, Херсон
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо спагетти с соусом "а-ля болоньез"?

45 минут

На сколько порций рассчитано блюдо спагетти с соусом "а-ля болоньез" из рецепта?

4

Какой вкус у блюда спагетти с соусом "а-ля болоньез"?

  1. пикантный
  2. пряный
  3. томатный

Какое назначение у блюда спагетти с соусом "а-ля болоньез", когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На завтрак
  4. На обед
  5. На ужин
  6. Неожиданные гости
  7. Сытный завтрак
Теги соус спагетти

Видео похожие на рецепт спагетти с соусом "а-ля болоньез"

Соус " А - ля Болоньезе" - быстрый ,вкусный и простой рецепт - Идеальная находка для любого гарнира!

Как приготовить спагетти (пасту) с соусом "А-ля Болоньезе" простой рецепт

Что едят итальянцы на завтрак, на обед, и на ужин!

ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

"СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ" - итальянская классика у вас на столе! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил спагетти с соусом "а-ля болоньез"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Гарнир / Макаронные изделия