Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Десерты Мороженое Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Мороженое из голубики под белым соусом
Кулинарный рецепт

Мороженое из голубики под белым соусом

(51 отзывов)
Ілля Романченко
Повар
Ілля Романченко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Как же я люблю это мороженое! Оно охлаждает в жаркие летние деньки и дарит кусочек тепла знойной зимой. Кстати, ягоду можно брать любую, например, ежевику и малину, что Вам нравится! Время приготовление указано без учёта замораживания!Не судите сторого, это мой первый рецепт на сайте...






Для приготовления рецепта мороженое из голубики под белым соусом необходимы эти ингредиенты


Ванильный сахар 1 ч. л.
Голубика 300 г
Ром (Белый) 1 ст. л.
Сахар 100 г
Сахарная пудра 15 г
Сливки (20%) 375 мл
Шоколад белый 200 г
Яйцо куриное 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления мороженое из голубики под белым соусом с фото и советами

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Чорницю промити і перебрати. За допомогою блендера розім'яти ягоду у пюре.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Додати цукрову пудру (за смаком)

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Жовтки відокремити від білків. Жовтки збити з|із| цукром і ванільним цукром в піну, перекласти в металевий посуд, накрити фольгою і заморозити до напівтвердого стану.
    На фото жовтки до заморожування.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Білки збити в міцну піну.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    І тонким струмком влити в них 95 мл. вершків.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Потім лохину.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Консистенція ближче.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Жовтковий крем кладемо в білково-ягідну масу.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Консистенція ближче... Жовтковий крем має бути щільним, але не тонути!

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Потім ще жменя лохини. У складі не вказано.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Перелити у форму для заморожування, прибрати морозильну камеру до повного застигання. Помішувати кожні 2:00.

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній бані, влити вершки та ром (не обов'язково)

  • Морозиво з лохини під білим соусом - foodsyn.com

    Розкладаємо морозиво по креманках і поливаємо теплим соусом.

Ілля Романченко
Повар
Ілля Романченко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо мороженое из голубики под белым соусом?

40 минут

На сколько порций рассчитано блюдо мороженое из голубики под белым соусом из рецепта?

4

Какой вкус у блюда мороженое из голубики под белым соусом?

  1. Кисло
  2. сладкий

Какое назначение у блюда мороженое из голубики под белым соусом, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На десерт
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги десерт

Видео похожие на рецепт мороженое из голубики под белым соусом

Сделали ЭТО и получилось домашнее мороженое | самый простой рецепт

ЭКСПЕРИМЕНТ: готовим ЧЕРНОЕ мороженое!

Как приготовить Жареное #мороженое - вкуснейший десерт рецепт видео #LudaEasyCook

Самый необычный десерт, который готовят прямо при вас!

КАК СДЕЛАТЬ ЛЕДЕНЕЦ-КАРАМЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил мороженое из голубики под белым соусом

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Десерты / Мороженое