Кулинарный рецепт

Творожные ватрушки

(27 отзывов)

Повар
Любов Мілявська

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Когда надоели сырники, сырники с бананом, шоколадные сырники и сырники с карамелью... а творог очень полезен, поэтому люблю творожное тесто. заодно оно и некапризное)))

Яйца немного взбиваю с солью и сахаром (венчиком, блендером или миксером), добавляю творог, манку и соду. оставляю минут на 15.

Противень смазываю растительным маслом, от теста отрываю кусочки, скатываю в руках шарики и формирую ватрушки, укладываю на противень.

В каждую выемку выкладываю по ст. л. варенья/повидла и отправляю в духовку на 20-25 мин при 180 гр.
Как подрумянились - готово.

Приятного чаепития!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта творожные ватрушки необходимы эти ингредиенты

Конфитюр (любое нежидкое варенье, повидло (у меня густое яблочное варенье дольками)	1/2 л
Крупа манная (всегда кладу вместо муки--и пышнее, и вкуснее)	6 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сахар	4 ст. л.
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Соль (1 щепотка)	1 г
Творог (по 200 гр, жирность 5-9%, можно и жирнее, но не зерненый)	4 пач.
Яйцо куриное	2 шт