Кулинарный рецепт

Бутерброд "Русское застолье"

Name: Бутерброд "Русское застолье"
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт; Свекла 1 шт; Сельдь 4 ломт.; Сметана 1 ст. л.; Укроп 1 шт; Хлеб 4 ломт.; Хрен 1 ст. л.; Яблоко 1/4 шт

(34 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Это способ подачи обычных для русского застолья продуктов в виде закусочных бутербродов.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта бутерброд "русское застолье" необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый (маленький)	1 шт
Свекла (вареная маленькая)	1 шт
Сельдь (соленая)	4 ломт.
Сметана	1 ст. л.
Укроп (для украшения)	1 шт
Хлеб (ржаной)	4 ломт.
Хрен (тертый готовый)	1 ст. л.
Яблоко	1/4 шт

Пошаговый рецепт приготовления бутерброд "русское застолье" с фото и советами

Оселедець очистити, відокремити кістки. Нарізати гострим ножем тонкими скибочками.
Відварені буряки очистити, натерти на дрібній тертці, додати сметану і хрін. Ретельно вимішати.
Відрізати четвертинку яблука та нарізати дуже тонкими скибочками.
Цибулю нарізати тонкими кільцями.
Хліб нарізати на невеликі шматочки. На кут бутерброда викладаємо скибочку яблука.
На яблуко викладаємо віялом кілька кілець цибулі.
На зубочистку нанизуємо 3 скибочки оселедця і вставляємо зубочистку в куток яблука. По краю бутерброда викласти хвилею за допомогою пакетика бурякову пасту. Прикрасити бутерброди кропом.