Кулинарный рецепт

Лимонно-творожная запеканка

(69 отзывов)

Повар
Ірина Білецька

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Захотелось творожной запеканки и почему-то именно с лимоном. Никогда такую не ела и уж тем более не готовила! Результат был неожиданным :) Ооочень вкусно, а аромат... мммм!

Для приготовления рецепта лимонно-творожная запеканка необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 пач.
Крупа манная	4 ст. л.
Лимон	1 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	4 ст. л.
Творог	250 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления лимонно-творожная запеканка с фото и советами

Все, що нам потрібне.
Змішати сир, яйце, цукор, ванілін.
Сир у мене був рідкий (Speisequark), якщо сир сухий, то додати ложку сметани.
Лимон обдати окропом і покатати по столу. Говорять, що так соку він дасть більше.
Натерти цедру і додати разом із соком половини лимона в тісто.
Решту половинки лимона дрібно нарізати і засипати ложкою цукру.
До тіста додати манку і розпушувач.
Одну третину тесту викласти у форму, змащену маслом.
Решту тіста змішати з лимоном і також викласти у форму.
Поставити в попередньо розігріту до 180 * C духовку на 30-40 хв.
Як тільки запіканка підрум'яниться, витягнути з духовки і дати трохи охолонути.
У цей час налити чай і розігнати натовп, що набіг, тому що такий аромат нікого не залишить байдужим!

Приємного апетиту!