Кулинарный рецепт

Ореховый рулет

(1 отзывов)

Повар
Вероніка Балицька

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Этот фирменный рулет моей мамы люблю с детства, а теперь он стал любимым лакомством моих детей.

Для приготовления рецепта ореховый рулет необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар (на кончике ножа)	1 шт
Дрожжи (свежие, развести в 100 мл теплой воды + 3 ч.л. сахара)	50 г
Изюм	150 г
Маргарин	200 г
Масло растительное	3 ст. л.
Молоко (тёплое)	500 мл
Мука пшеничная	6-7 стак.
Орехи грецкие	300 г
Сахар (тесто 3,5 ст.л., начинка 0,5-1 стак.)	1 шт
Соль	1 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт

З цих продуктів приготувати тісто і, поки воно підходить, займемося начинкою.
Горіхи пропустити через м'ясорубку.
Змішати горіхи, родзинки та цукор.
Готове тісто розділити на дві частини (можна розділити на чотири і тоді рулети вийдуть дрібніші, але їх буде більше :) ).
Розкачати з кожної частини пласт завтовшки 1 см і рівномірно розкласти на нього начинку.
Згорнути в рулет і укласти на змащене маслом лист - нехай тепер постоять хвилин 20 під серветкою і піднімуться.
Тим часом духовку нагріваємо до 200 градусів і печемо наші рулети 30-40 хвилин. Я пекла 40 хвилин.
Ось що в мене вийшло.
Приємного апетиту!