Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
Кулинарный рецепт

По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль

(21 отзывов)
Лариса Куля
Повар
Лариса Куля
Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Сегодня на пикнике мы приготовим один из вариантов салата "Цезарь". Этот салат многими любим. Курицу в салате я заменю грудкой индейки, которую запеку на решётке. Сухарики подсушу в чугунной сковородке. Заправлю салат пикантной заправкой. Просто замечательная еда на природе!

Такой салат будет отличной альтернативой классическому "Цезарю". Его можно приготовить не только на природе. Индейку можно запечь в духовке на решётке, подставив вниз поддон, куда будет капать сок и масло. Могу с уверенностью сказать, что это вкусно. Рецепт: По мотивам
PS: рекомендую от анчоусов не отказываться, они придадут салату своеобразную нотку. Если вы не купите анчоусы, то замените их нашей килькой, сделайте из неё филе и замочите в винном уксусе совсем на немножко. Рецепт: По мотивам



Для приготовления рецепта по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль необходимы эти ингредиенты


Анчоусы (у меня крупненький (желательно положить!) 1 шт
Желток яичный 1 шт
Индейка (ТМ ИНДИЛАЙТ филе грудки) 250 г
Листья салата (салат Ромэн) 1 пуч.
Масло оливковое 0.5 | 1 | 2 ст. л.
Пармезан (любой вами любимый сыр) 20 г
Перец черный (по вкусу, у меня смесь перцев) 0.25 | 1 ч. л.
Соль 0.25 | 1 ч. л.
Уксус (винный из белого вина или светлый бальзамический уксус) 1 ст. л.
Хлеб (белый пшеничный) 2 ломт.
Чеснок 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль с фото и советами

  • За мотивами Цезаря з індичкою-гриль - foodsyn.com

    Заправляємо та збираємо салат, коли всі інгредієнти для нього готові, перед самою подачею!
    Я буду в салаті використовувати філе грудки індички ТМ ІНДІЛАЙТ. Упаковка вагою 500 г. Я робитиму салат для двох і розріжу грудку на 2 однакові шматки. Для салату я візьму один шматок вагою 250 г. Його я натру перцем і сіллю, полию оливковою олією. Індичка свіжа і я її довго маринувати не буду. Покладу на ґрати та запікання. Це швидко, хвилин 15.

  • За мотивами Цезаря з індичкою-гриль - foodsyn.com

    Поки запікається індичка, зроблю заправку. Заправка у мене буде пікантна. Нам знадобиться жовток від свіжого яйця. Яйце миємо з милом, відокремлюємо жовток, поміщаємо в посуд. Наливаємо туди винний оцет із білого вина. Якщо такого немає, можна налити світлий бальзамічний оцет. Додаємо оливкову олію і все підбиваємо. Зубчик часнику дуже дрібно рубаємо. Нам потрібні анчоуси. Я купила досить великі і використовуватиму філе від одного анчоуса. Його потрібно роздавити в однорідну масу. Часник та анчоус відправляємо в суміш. Перемішуємо. Пармезан натираємо на тертці та відправляємо у заправку. Все ретельно з'єднуємо. Додаємо за смаком сіль та перець. У мене збирання перців. Знову все ретельно перемішуємо. Заправка готова. У качанчика салату Ромен прибираємо темне листя. Беремо лише зелені. Миємо їх і обсушуємо паперовим рушником. Велике листя рвемо, а дрібні залишаємо цілком. Поміщаємо в глибокий посуд і викладаємо на листя заправку. Перемішуємо рівномірно.

  • За мотивами Цезаря з індичкою-гриль - foodsyn.com

    Робимо сухарики. Беремо 2 скибочки білого пшеничного хліба і нарізаємо його кубиками приблизно зі стороною в 1 см. Я робитиму сухарики на чавунній сковороді. Виклала хліб, додала до нього дрібно порубаний зубчик часнику і полила 1 ч л оливкової олії. Перемішала та підсмажила пару хвилин. Запечену грудку індички нарізаємо шматочками на ваш смак. Беремо велику страву. У мене страва D-26 см. Викладаємо рівним шаром заправлене соусом листя салату. Поверх викладаємо сухарі білі, далі - запечену індичку. За бажанням трохи перчимо зверху збором перцю.

  • За мотивами Цезаря з індичкою-гриль - foodsyn.com

    Накриваємо галявину.

  • За мотивами Цезаря з індичкою-гриль - foodsyn.com

    Подаємо красивий та смачний салат.

Лариса Куля
Повар
Лариса Куля
Україна, Харків
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль из рецепта?

2

Какой вкус у блюда по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль?

  1. мясной
  2. насыщенный
  3. овощной
  4. пикантный
  5. сырный

Какое назначение у блюда по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль, когда лучше его готовить?

  1. Для беременных и кормящих
  2. Для детей
  3. На обед
  4. На полдник
  5. На праздничный стол
  6. На ужин
  7. Специальное питание
Теги гости закуска обед праздник салат ужин

Видео похожие на рецепт по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Как приготовить сердечки мягкими. Блюда из индейки. Необычный салат.

Обалденные САЛАТЫ с курицей - 5 РЕЦЕПТОВ

Салат с курицей и ананасами "Гавайский"на НОВЫЙ ГОД 🎄Безумно вкусный и нежный! Новогоднее меню 2021

Сборник рецептов вкусных салатов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил по мотивам "цезаря" с индейкой-гриль

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Салаты / Салаты из птицы / Салаты из индейки