Летний прохладительный напиток "Вишневый лимонад"

• 

  Для приготування лимонаду вишневого: потрібно зварити м'ятний сироп. Гілочка м'яти промиваємо під холодною проточною водою і обриваємо з неї листя. У каструлю наливаємо склянку води, додаємо цукор та листочки м'яти (за бажанням, якщо вам не подобається смак м'яти у готовому напої – просто зваріть цукровий сироп). Кількість цукру залежить від того, наскільки кислі ягоди, регулюйте його на власний смак.

• 

  Доведіть сироп до кипіння і варіть 1-2 хвилини на невеликому вогні, помішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Дати сиропу повністю охолонути.

• 

  Поки сироп остигає, підготуємо вишні. Перебираємо і видаляємо зіпсовані ягоди, миємо їх і викладаємо в друшляк, щоб стекла вода.

• 

  З кожної вишеньки видалити кісточки. Очищені від кісточок вишні покласти в чашу.

• 

  Потім вишні подрібнити блендером, до пюреподібної маси.

• 

  У каструлю з сиропом вилити вишневе пюре, свіжий сік лимона і додати решту холодної (кип'яченої) води. Перемішати і поставити каструлю з вишневим лимонадом в холодильник на 1-2 години, щоб він настоявся і вийшов більш насиченим.

• 

  Потім процідити напій через дрібне сито і перелити в глечик. Лимон нарізати тонкими кружальцями і відправити в глечик з вишневим лимонадом.
  Подавати вишневий лимонад охолодженим, з часточками лимона, шматочками льоду та листям м'яти. Зберігати домашній лимонад у холодильнику.
  
  Приємного апетиту та гарного літнього відпочинку!
  

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв