Кулинарный рецепт

Шпик с васаби "Самурайский смак"

(9 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Блюдо особенно порадует мужчин, но и женщины не останутся голодными!Для любителей сальца домашнего и вкусных экспериментов:)Фото не могу добавить, к сожалению.

Сало и чеснок измельчаем вместе в блендере или пропускаем через мясорубку на 2 раза.

Добавляем к салу с чесноком и васаби сушеные или свежие травки, перемешиваем хорошенько.

Любуемся необычным цветом и наслаждаемся аппетитным запахом)

Мажем на ломтик черного хлеба, украшаем по-возможности зеленью или кусочком помидорки.

Попробуйте - времени занимает не много, но ваши домашние и гости останутся под впечатлением от необычной подачи сала!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шпик с васаби "самурайский смак" необходимы эти ингредиенты

Васаби (Я брала васаби в виде порошка и заливала предварительно горячей водой с соевым соусом до консистенции сметаны. Можно взять и обычную горчицу с обычным хреном, но уже не то пальто будет - и цвет не фисташковый, и вкус меняется:)	3 ч. л.
Приправа (Зелень, прованские травы или любые другие - по желанию)	1 ч. л.
Сало (Сало беру уже заранее посоленное. Если свежее - добавьте соли и дайте постоять готовому блюду сутки/двое в холодильнике)	200 г
Чеснок (Мы любим по-острее, по этому кладу 3-4 зуб.)	2 зуб.