Суп со свининой, шампиньонами и овощами

• 

  Підготувати продукти. Цибулю, моркву і картоплю почистити. Болгарський перець звільнити від насіння

• 

  Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями

• 

  У підготовлену ємність (у мене каструля) вливаємо олію 4-5 ст. л., викладаємо цибулю і обсмажуємо її до золотистості на маленькому вогні

• 

  Поки обсмажується цибуля займемося м'ясом, наріжемо середніми шматочками

• 
• 

  Після чого в ємність відправити підготовлене м'ясо, перемішати, накрити кришкою і гасити на повільному вогні протягом 20 хвилин {16 }

• 

  Моркву нарізати брусочками

• 

  Моркву викладаємо в каструлю, додати сіль та спеції за смаком-перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 10 хвилин

• 

  Нарізаємо болгарський перець і через 10 хвилин відправляємо його тушкувати

• 

  Через 5 хвилин до інших інгредієнтів відправити різані печериці перемішуємо і готуємо ще 15 хвилин

• 

  У ємність відправляємо картоплю, розрізану на чотири частини, заливаємо водою,
  додамо спеції та лавровий лист за смаком. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 20-25 хвилин

• 

  При подачі посипати свіжою зеленню.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв