Кулинарный рецепт

Сосиска в капусте

(73 отзывов)

Повар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисек! Спасибо за идею Jul-Jul!

В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т. к. лето далеко за горами - капуста обычная.
пишу для капусты с примечанием для обычной осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!
осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть, просушить на полоценце. Далее все по рецепту! Мне нравится смазывать листья сначала аджикой, а затем посыпать сыром. Получается острая сосиска в капусте!
Приятного аппетита!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сосиска в капусте необходимы эти ингредиенты

Аджика (по желанию)	1 шт
Капуста белокочанная (листы)	6 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Сосиска (отварная)	6 шт
Сухари панировочные	1 шт
Сыр твердый (российский натертый)	150 г
Яйцо куриное (для панировки)	1 шт