Кулинарный рецепт

Воздушный ореховый кекс

(34 отзывов)

Повар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Воздушный, мягкий ореховый кекс с хрустящей корочкой, состоящий из ингредиентов, которые всегда есть на кухне. Прекрасно подойдет, как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола)

Для приготовления рецепта воздушный ореховый кекс необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	1 пакет.
Вода	125 мл
Крахмал кукурузный	100 г
Масло растительное	100 мл
Мука пшеничная	220 г
Орехи грецкие	по вкусу
Сахар	200 г
Сода ((без горки)	1 ч. л.
Соль	1 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления воздушный ореховый кекс с фото и советами

Готуємо всі інгредієнти
У миску вбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор, сіль
Продовжуючи збивати, вливаємо воду та масло
Додаємо просіяне борошно, соду і крохмаль, потім збиваємо на повільній швидкості міксера
Горіхи подрібнюємо і додаємо в тісто, добре перемішуємо.
Вливаємо тісто в змащену олією форму (краще вершковим) Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин, залежно від потужності духовки (раджу через 25-30) хвилин перевірити готовність зубочисткою, якщо вона суха, можна виймати наш кекс)
Акуратно дістаємо кекс з форми
Прикрашаємо цукровою пудрою (можна полити глазур'ю, посипати горішками)
Все готово, можна радувати своїх близьких)
Приємного апетиту)))