Кулинарный рецепт

Курица с лимоном и тимьяном

(58 отзывов)

Повар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Предлогаем вам нашу фирменную курицу! Фаршированную рисом ТМ "Мистраль"и лимоном, которую мы подадим вам с очень вкусным соусом!!Просим к нам на кухню!

Ешьте гости дорогие! Мы старались от души!
Дай, любимый, поцелую-мы такие молодцы!

Поставить курицу в духовку и запекать до готовности и золотистой корочки, около 1,5 часа.
Лук убрать из противня по истечение 1 часа, а курицу продолжить готовить.
Готовую курицу выложить на блюдо и накрыть фольгой, чтобы она сохранялась теплой.

Приготовить соус. Сок, который образовался при запекании курицы перелить в стакан.
В блендер положить печёный лук и туда же добавить 1 столовую ложку сока из стакана.
Добавить 3/4 стакана вин и специи, сок из одного лимона, присолить по вкусу.
Измельчить всё до пюреобразного состояния.

Подавать курицу с соусом, украсив лимоном.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта курица с лимоном и тимьяном необходимы эти ингредиенты

Вино белое сухое	1\3 стак.
Курица	1 шт
Лимон	3 шт
Лук репчатый	700 г
Рис (рис "Ориент" ТМ"Мистраль")	1/2 стак.
Соль	1 ст. л.
Специи (перец,карри,чеснок)	1 ст. л.
Тимьян (сушеный молотый)	1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления курица с лимоном и тимьяном с фото и советами

Для приготування використовували рис "Басматі" ТМ "Містраль"
дійові особи-Рис "Басматі", курка, Влад та Лада.
Дія починається з телефонної розмови
-Ой, Влад, у мами ж день народження!! Що ж твоїй мамі подарувати?.. Ну, гаразд щось та придумаю. А що готувати, що робити?
-Давай засмажемо ми їй курку з чебрецем, рисом від "Містраль"?
-Чудова ідея!! Записуй та починай!
-Як починай?!? а робити хто?
-Ти впораєшся!! Тобі її доведеться втопити і вантажем зверху придавити.
-Кого топити?! Знайшла Му-му!-вона і так уже не гу-гу!
я ж не живу приволок. , каррі, чебрець
Тепер її ти притопи і чимось зверху придави. І до ранку так їй стояти.
А вранці будемо запікати
Чоловік вранці навіть рис зварив - адже він "Містраль" завжди любив
Тушку сіллю натираю
І чебрецем присипаю
Всередину рис "Містраль" кладемо
Обклали цибулею тушку, і закрили в духовці нашу сплюшку
} -Милий, я готую соус, ти за куркою стеж. Поливай її ти соком, тільки руки не підпали
Цибуля печена, сік лимона, спеції та вино- в блендері я збила швидко, додавши чебрець ще
Ось і курка готова!!
пахне, дражнить красою!
Прикрашаємо і стіл!