Суп из чечевицы "Яркость"

• 

  1. Замочуємо сочевицю. Я взяла червону, але можна і зелену. На плиту ставимо бульйон, доводимо до кипіння. Поки бульйон гріється, натираємо моркву та коріння петрушки та селери на великій тертці. У киплячий бульйон додаємо моркву.

• 

  3. Ріжемо дрібно цибулю і додаємо в бульйон. Даємо закипіти і додаємо коріння селери та петрушки.

• 

  4. Поки супчик вариться, нарізаємо дрібними кубиками картоплю та свинину. Додаємо їх у суп. (Якщо Ви готуєте зелену сочевицю, то її потрібно класти в суп разом з картоплею)

• 

  5. Коли картопля буде майже готова, додаємо в суп сочевицю, часник, перчимо, додаємо розмарин і базилік (всі спеції додаю до смаку, тому точно не скажу скільки потрібно). Даємо сочевиці приготуватися та вимикаємо суп. 15-20 хвилин він має постояти. Суп виходить дуже ситний та смачний! Смачного!!!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв