Кулинарный рецепт

Сосиски с жареным горошком

(33 отзывов)

Повар
Олександра Фоменко

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Блюдо приготовлено по книге "О вкусной и здоровой пище" от 1963 года. Данное блюдо не требует особых навыков в кулинарии. Рекомендовано холостякам и мужьям, у которых жены временно отсутствуют.

Для приготовления рецепта сосиски с жареным горошком необходимы эти ингредиенты

Горошек зеленый (в банке)	1 бан.
Горчица (добавлять к готовому блюду)	2 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки)	4 ст. л.
Сосиска (в натуральной оболочке)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления сосиски с жареным горошком с фото и советами

Для закуски треба: сосиски в натуральній оболонці, горошок консервований, гірчиця та олія для смаження.
Наливаю олію.
Відкриваю банку горошку.
Зливаю воду. Тут треба зазначити, що вода повинна бути злита повністю, інакше горох буде погано прожарений
У мене не Tefal, так що перевіряю нагрітість по-старому.
Висипаю горох на розпечену сковороду.
Щохвилини помішую протягом 5-10 хвилин
Коли горох добре просмажиться, знімаю з плити.
Починаю смажити сосиски.
Смажу сосиски до рум'яної скоринки.
Додаю гірчицю. Замість гірчиці можна додати кетчуп, майонез, чи взагалі нічого не додавати. З пивом потягне)
Одна-дві чайні ложки, не більше.
Сервірую вилкою та ножем, додаю булочку і, найголовніше, пляшечку холодного пивка. "Жигулі" можна замінити пивом Oettinger, або будь-яким іншим до смаку.
Для наочності можете порівняти страву з оригіналом на фото. Вийшло не гірше :)
А для тих, хто бажає випробувати жаб у томатному соусі, волован з креветками і тунець-боніто з цибулею та мигдалем, дивіться тематичні передачі по телевізору, або ж читайте заморочені рецепти великих домашніх "шеф-кухарів", що публікуються на даному сайті :) БОН АППЕТИТО!!