Кулинарный рецепт

Салат с редиской

Name: Салат с редиской
Yield: 10
Cuisine: Украинская
Ingredients: Горчица 1 ч. л.; Масло оливковое 1 ст. л.; Редис 400 г; Семечки 1 ст. л.; Сметана 2 ст. л.; Соль 0,5 ч. л.; Укроп 1 пуч.; Уксус 1 ст. л.; Яблоко 2 шт

(10 отзывов)

Повар
Поліна Кіхтенко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Вкусный весенний салат из белой редиски. Готовится очень просто и быстро. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на природу к шашлыку. Для того чтоб избавиться от горечи в редиске, рекомендую после того как вы ее порежете соломкой посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок и продолжайте готовить салат дальше. Редиску не обязательно резать соломкой, для быстроты можно натереть на крупной терке. Приятного аппетита!

Редиску и яблоки очистить от кожуры.
Редиску порезать длинной соломкой, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
Измельчить укроп.
Смешать в мисочке сметану, уксус, горчицу, масло.
Слить выделившийся сок с редиски.
Натереть яблоко на крупной терке, добавить укроп, заправку, перемешать.
Выложить салат в салатник и посыпать жареными семечками подсолнуха.
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат с редиской необходимы эти ингредиенты

Горчица (французская)	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Редис (белая)	400 г
Семечки (подсолнуха жареные)	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Соль (по вкусу)	0,5 ч. л.
Укроп	1 пуч.
Уксус (яблочный)	1 ст. л.
Яблоко (зеленое)	2 шт