Кулинарный рецепт

Шоколадные маффины

(7 отзывов)

Повар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Это мой первый рецепт на Поваренке, строго не судите. Шоколадные маффины - любимый десерт моих детишек, нежные, легкие, с ярким шоколадным вкусом... В общем, мечта шокоголика.

Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной массы. Вливаем растительное масло. Добавляем муку смешанную с разрыхлителем, какао и ванильным сахаром, тщательно перемешиваем (я делаю это ложкой, т. к. миксером можно забить тесто и наши маффины не будут такими легкими и пышными). Вливаем сметану, добавляем порубленный на некрупные кусочки шоколад и аккуратно соединяем с тестом.
Раскладываем по формочкам, выпекаем при 200 градусах 30-35 мин. Приятного аппетита!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шоколадные маффины необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	1 пач.
Какао-порошок	3 ст. л.
Масло растительное	200 мл
Мука пшеничная	400 г
Разрыхлитель теста	1,5 ч. л.
Сахар	400 г
Сметана	400 г
Шоколад белый	50 г
Шоколад темный	100 г
Яйцо куриное	6 шт