Суп-солянка с цветной капустой

• 

  Приготувати інгредієнти.
  Одним із головних у цій страві буде заправка від Маггі "Для Розсольника", адже саме вона надасть яскравого смаку страві.

• 

  М'ясний набір: молочні сосиски, мисливські ковбаски, копчені свинячі ребра, бекон варено-копчений та грудинка холодного копчення. Чим різноманітніше – тим смачніше.

• 

  Однією з умов приготування солянки є спосіб нарізування. Кожен вид м'ясного має бути нарізаний по-різному.

• 

  На 1 ст. л. олії злегка обсмажити бекон, ребра, грудинку.
  Додати різану цибулю.

• 

  Нарізати півкільцями огірок.

• 

  Нарізати цвітну капусту та викласти до м'яса.
  Обсмажити 5 хвилин, на середньому вогні.

• 

  Нарізати сосиски та ковбаски,
  додати в сотейник разом із огірками.
  Обсмажити 5 хвилин, потім влити 1 л. окропу.
  Варити 10 хвилин.

• 

  Додати 1/2 пакета заправки.
  Проварити при повільному кипінні ще 5 хвилин.

• 

  Додати маслини, прокип'ятити.
  Заправити цукром/сіллю до смаку.

• 

  Нарізати лимон, подати сметану.
  Особисто я не люблю зелень у солянці, але ж я не одна.
  Зелень подрібнити та подати до столу.
  Розлити гарячу солянку і подати.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв