Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

"Селeдка" из лосося

(21 отзывов)
Світлана Замніборщ
Повар
Світлана Замніборщ
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Эта рыба вкуснее любой традиционной селедки. Поэтому, я ее называю "лососевой селедкой". Пару лет назад прочитала этот рецепт в нашем местном русском журнале, и просто влюбилась в этот рецепт. Хотите тоже попробовать? Так вперед - за лососем!

Рыбу очистить от костей, нарезать тонкими ломтиками.
2 части соли смешать с 1 частью сахара.
Рыбу обмакивать только одной стороной в соль с сахаром и плотно уложить в глиняную или фарфоровую емкость.
Сверху накрыть тарелочкой или крышечкой меньшего размера, а сверху поставить банку с водой.
Все содержимое поставить в холодильник.
Через 12 -16 часов рыба готова.

Перед подачей на стол я ее все равно немного промываю холодной водой, укладываю на тарелку, сверху лучок и взбрызнуть 9 -% уксусом.
Ну и, конечно, вареная картошечка. Пальчики оближешь.

Для приготовления рецепта "селeдка" из лосося необходимы эти ингредиенты


Рыба (красная) 500 г
Сахар (по вкусу) 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Уксус 1 шт

Сколько времени необходимо готовить блюдо "селeдка" из лосося?

15 минут

На сколько порций рассчитано блюдо "селeдка" из лосося из рецепта?

10

Какой вкус у блюда "селeдка" из лосося?

Какое назначение у блюда "селeдка" из лосося, когда лучше его готовить?

Теги закуска закуски

Видео похожие на рецепт "селeдка" из лосося


ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА - ЛЕНИВАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ. Закуска на Новый Год вместо салата. Рецепт шубы

Форшмак - очень вкусная и простая закуска – мой вариант! Закуска из селедки

Любимая закуска французов на праздничном столе - МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ I Гравлакс со свеклой и без

СЛОЕНЫЕ КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ на праздничный стол. Аппетитно, вкусно и празднично! Рецепт Всегда Вкусно!

ФОРШМАК из сельди - 3 ВЕРСИИ в одном видео | Еврейский заменитель КРАСНОЙ ИКРЫ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил "селeдка" из лосося

    Плохо           Хорошо