Творожные пальчики «Айриш-крим»

• 

  Сир добре розтерти в сирну пасту, можна в блендері разом зі сметаною, або протерти через сито.

• 

  Розм'якшений маргарин збити з|із| цукром і ваніліном, додати|добавляти| яйце, збити.

• 

  Додати сирну масу та лікер, збити близько 1 хвилини.

• 

  Шоколад порізати на шматочки. Шоколад брала пористий, як на зло іншого в магазині не було, а я вже задумала саме з білим шоколадом, насправді виявилося навіть кумедно. При випіканні, шоколад почав плавитися, а тому що з-за пір займає місце більше, то в результаті вийшли такі солодкі дірочки в тесті)))
  Потім додати мелені горіхи та шоколад, перемішати.

• 

  Додати борошно, що просіює, з розпушувачем і содою, замісити тісто.
  Покласти спочатку 2 склянки борошна, при необхідності додати ще тісто має бути м'яким, дуже приємним у роботі, трохи липким, але не тугим.
  Забрати тісто в холодильник на 30-40 хвилин.
  

• 

  Підготувати блюдце, в нього насипати шар цукру.
  Тісто розрізати, або просто відщипувати по невеликому шматочку, скачати валик, десь в 1 см завтовшки.
  Злегка вмочити ковбаску однією стороною в цукор і викласти на лист, цукровою стороною вгору.
  

• 

  Укладати пальчики з відривом близько 1 див друг від друга.
  Випікати 13-15 хвилин при 180 градусах до рум'яності.
  

• 

  Готове тепле печиво посипати цукровою пудрою і відсудити на ґратах.
  Коли охолоне прибрати в контейнер із щільною кришкою, тоді воно не підсохне і залишатиметься свіжим та м'яким. Трималося три дні, аромат і смак був просто чудовий.
  

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв