Любимая солянка

1. Шинкуем капусту и репчатый лук.
2. Наливаем в кастрюлю немного оливкового или подсолнечного масла, кладем лук, сверху капусту и нарезанный маленькими кубиками сладкий перец (я беру разноцветный). Все это добро тушится до готовности капусты, в процессе подбавляем немного воды.
3. Разводим в воде томатную пасту и вливаем в капусту. Добавляем нарезанный шампиньоны (я покупаю соленые нарезанные шампиньоны в банках)
4. Нарезаем сосиски, колбасу и карбонад (я режу по убыванию, сосисок больше всего - чуть меньше кол-во колбасы - и совсем немного карбонада). Нарезаем кругляшками маслинки.
5. За 15 минут до окончания готовки, закладываем в кастрюлю все мясо. И только после того, как вы сняли кастрюлю с плиты закидываете в нее маслинки и все перемешиваем! И еще для аромата я добавляю сухую петрушку или укроп.
АРОМАТ НЕ ОБЫКНОВЕННЫЙ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!