Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Пряная рисовая каша на кокосовом молоке

(50 отзывов)
Ольга Теліженко
Повар
Ольга Теліженко
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Рисовая молочная каша, наверно, одно из самых популярных блюд в России. Ее едят все, от мала до велика. Но иногда хочется немного разнообразить классику. Сегодня я предлагаю приготовить молочную рисовую кашу на индийский манер: с кокосовым молоком, лаймом и специями. Невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое точно порадует Ваших близких ранним утром.

Приятного аппетита и хорошего дня! Рецепт: Пряная рисовая каша на кокосовом молоке food synergy - foodsyn.com







На основе рецепта из книги Гордона Рамзи

Для приготовления рецепта пряная рисовая каша на кокосовом молоке необходимы эти ингредиенты


Ванильный стручок 1 шт
Гвоздика 3 шт
Желток яичный 2 шт
Кардамон 2 шт
Корица (небольшая палочка, или половинка палочки побольше) 1 шт
Лайм 1 шт
Молоко 600 мл
Молоко кокосовое 400 мл
Рис (Арборио ТМ Мистраль) 225
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) 4 ст. л.
Сливки (жирность на Ваше усморение) 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления пряная рисовая каша на кокосовом молоке с фото и советами

  • Пряна рисова каша на кокосовому молоці - foodsyn.com

    Для приготування цієї страви нам назбирається кокосове молоко. Звичайно добре б свіже, натуральне... але через відсутність використовуємо банку. Якщо Ви раптом ніколи не відкривали кокосове молоко, будьте готові до такого малюнку: у кокосового молока досить швидко відшаровуються вершки.
    А також нам знадобляться звичайне молоко, вершки, яєчний жовток, лайм...

  • Пряна рисова каша на кокосовому молоці - foodsyn.com

    ... і якісний рис із тростинним цукром.

  • Пряна рисова каша на кокосовому молоці - foodsyn.com

    І звичайно ж спеції!
    Насамперед ми прожарюємо спеції пару хвилин на гарячій сковороді. Для цього паличку кориці зламаємо, гвоздику і кардамон трохи розплющ, стручок ванілі розріжемо навпіл і вискребемо насіння. Не спалить спеції!

  • Пряна рисова каша на кокосовому молоці - foodsyn.com

    Слідом у сковороду додаємо молоко звичайне та кокосове, цукор, доводимо до кипіння, додаємо 2/3 цедри лайма та рис, знову доводимо до кипіння. Варимо рис на невеликому вогні 5 хвилин, в цей час змішуємо жовтки з вершками, додаємо в кашу і всю ароматну цю красу перекладаємо у форму для випічки. Присипаємо залишками цедри та відправляємо у розігріту до 200т градусів духовку на 20 хвилин.

  • Пряна рисова каша на кокосовому молоці - foodsyn.com

    Подавати таку кашу можна гарячою, теплою, або навіть холодною як десерт. Дуже ароматно!

На сколько порций рассчитано блюдо пряная рисовая каша на кокосовом молоке из рецепта?

6

Какой вкус у блюда пряная рисовая каша на кокосовом молоке?

Какое назначение у блюда пряная рисовая каша на кокосовом молоке, когда лучше его готовить?

Теги ваниль завтрак кардамон каша корица полдник пряности рис

Видео похожие на рецепт пряная рисовая каша на кокосовом молоке


РИСОВАЯ КАША С МАЛИНОЙ на кокосовом молоке ~ Идеальный завтрак! ~ ПП рецепт БЕЗ ЛАКТОЗЫ!

Как вкусно приготовить МОЛОЧНО-РИСОВУЮ КАШУ Нежная и ароматная молочно-рисовая каша.Milk porridge.

Овсяная каша на кокосовом молоке.

РЕЦЕПТ НЕОБЫЧНОЙ КАШИ - каша из киноа на кокосовом молоке

РИСОВУЮ КАШУ НА МОЛОКЕ СМОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ ДАЖЕ РЕБЕНОК! НА ЗАВТРАК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВСЕ СМЕШАЛ-ГОТОВО!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил пряная рисовая каша на кокосовом молоке

    Плохо           Хорошо