Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Хрустящий салат из свиных ушей

(73 отзывов)
Вікторія Артеменка
Повар
Вікторія Артеменка
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Для любителей всего необычного - китайский салат из свиных ушей. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

Для приготовления рецепта хрустящий салат из свиных ушей необходимы эти ингредиенты


Кунжут 1 ст. л.
Масло кунжутное 0,5 ст. л.
Огурец (свежий, среднего размера) 3 шт
Перец чили (свежий) 1-2 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Соль 1 шт
Специи (для варки ушей - бадьян, корица, перец горошком, корень имбиря, соевый соус, другие специи по желанию) 1 шт
Субпродукты (Свиное ухо, сырое) 1 шт
Уксус (желательно черный рисовый) 1 ст. л.
Чеснок 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления хрустящий салат из свиных ушей с фото и советами

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Для початку підемо на ринок і прикупимо свинячих вушок.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Вушка помиємо, зваримо протягом години у воді з додаванням всіх зазначених інгредієнтів. Я приготувала відразу 4 вуха, тому що в рецепті їх приготування сказано, що це улюблені ласощі китайців. На рахунок ласощів утримаюся, а ось у салаті вони дуже гарні. Інші вушка покояться в морозилці доти, поки їхня господиня не натрапить на черговий екзотичний рецепт.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Зварені вуха остудити в бульйоні, нарізати соломкою.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Такі спеції використовуватиме для варіння вушок.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Огірки порізати довгими брусочками.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Перчик чилі позбавити насіння і порізати тонкою соломкою.

  • Хрумкий салат зі свинячих вух - foodsyn.com

    Всі інгредієнти змішати, заправити оцтом, соєвим соусом, кунжутною олією, часником. За потреби присолити. Готовий салат посипати кунжутом.

  • [center]images/users/18_11_11/480087.jpg][img]18_11_11/small/480087.jpg[/img][/center]

Сколько времени необходимо готовить блюдо хрустящий салат из свиных ушей?

70 минут

К какой кухни мира относится блюдо хрустящий салат из свиных ушей?

Китайская

На сколько порций рассчитано блюдо хрустящий салат из свиных ушей из рецепта?

4

Какой вкус у блюда хрустящий салат из свиных ушей?

Какое назначение у блюда хрустящий салат из свиных ушей, когда лучше его готовить?

Теги закуска

Видео похожие на рецепт хрустящий салат из свиных ушей


Беру свиные УШИ и вот что получается. Вкусная, сытная, дешёвая закуска.

Праздничная горячая закуска на стол - свиные уши! За уши не оттащишь!🐷

Свиные Ушки По-Корейски Мировая Закуска на Новый Год / Маринованные Свиные Уши / Pig Ears

Свиное Сердце - Отличная АЛЬТЕРНАТИВА МЯСУ! НИКТО так и НЕ ПОНЯЛ из чего это блюдо!

Свиные ушки. Острая закуска к пиву. МЯСОЖОР 94

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил хрустящий салат из свиных ушей

    Плохо           Хорошо