Кулинарный рецепт

Печенье "Цветы"

(35 отзывов)

Повар
Ірина Василенка

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

... и не только "Цветы"... Очень простое, но вкусное печенье.

Для приготовления рецепта печенье "цветы" необходимы эти ингредиенты

Ароматизатор (миндальный)	1 шт
Конфитюр (для украшения)	1 шт
Крахмал	150 г
Маргарин (у меня растительный)	200 г
Миндаль	50 г
Мука пшеничная	150 г
Сахар	150 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "цветы" с фото и советами

Змішати борошно, крохмаль і мелений мигдаль.
Маргарин, яйце та цукор збити до кремоподібної маси.
Продовжуючи збивати, додати|добавляти| в масляну суміш борошно з крохмалем і горіхом, а також ароматизатор (на фото - у мене такий).
Вийшло досить густе, але пластичне тісто.
Включити духовку на 180*.
Тісто набираємо в кондитерський шприц і на пекарському папері малюємо квіти, серця, ялинки, листочки і т.д.
Від розміру отвору насадки залежить, який розмір буде печиво (я брала 2 різних насадки).
Випікаємо в нагрітій духовці до ЛЕГКОГО ПІДРУМ'ЮВАННЯ - для тонких печива приблизно 5 хвилин, для великих 10-12 хвилин при 180*.
Поки випікався перший лист я "малювала" наступний, тільки встигала листи міняти.
За бажання можна прикрасити печиво конфітюром.
Тісто легко видавлюється зі шприца, можете до процесу "малювання" підключити своїх діток, їм буде цікаво.