Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Творожная галета "Летний микс"

(98 отзывов)
Сергій Галиченка
Повар
Сергій Галиченка
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Впервые о галете с фруктами я узнала из "Бурды", ещё в прошлом веке. Сколько я их перепекла с той поры и не пересчитать, много и разных. Сегодня с клубникой и персиками, на творожном тесте... Отличное угощение к чаю.





























Для приготовления рецепта творожная галета "летний микс" необходимы эти ингредиенты


Ванильный сахар 8 г
Желток яичный 1 шт
Клубника 200 г
Крахмал 1 ст. л.
Масло сливочное 70 г
Мука пшеничная 120 г
Персик 1 шт
Разрыхлитель теста (под нож) 1 ч. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Сливки (для смазывания) 1 ст. л.
Соль (1/3 ч.л.) по вкусу
Творог (5-9%) 100 г

Пошаговый рецепт приготовления творожная галета "летний микс" с фото и советами

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    У мисці змішати борошно, розпушувач, ванільний цукор та сіль.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Натерти холодне вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| сир і жовток.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Швидко замісити тісто, обгорнути плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин або хвилин на 10 в морозильну камеру.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Перед формуванням духовку включити на розігрів.
    Вимити та обсушити полуницю та персики, нарізати.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Тісто розкотити в коло. Змішати крохмаль та 1,5 ст. л. цукрової пудри.
    Відступивши від країв, тісто припудрити сумішшю крохмалю (2/3).

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Розкласти полуницю і персик, посипати коричневим цукром, що залишилася крохмальною сумішшю.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Загорнути по краях тісто, формуючи галету, змастити борти вершками.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    Випікати 20-25 хвилин при 190 градусах, до гарного рум'янцю.
    Готову галету трохи остудити на решітці.

  • Сирна галета Літній мікс - foodsyn.com

    При подачі припорошити цукровою пудрою.

Сколько времени необходимо готовить блюдо творожная галета "летний микс"?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо творожная галета "летний микс" из рецепта?

4

Какой вкус у блюда творожная галета "летний микс"?

Какое назначение у блюда творожная галета "летний микс", когда лучше его готовить?

Теги выпечка гости десерт детям духовка чаепитие

Видео похожие на рецепт творожная галета "летний микс"


ГАЛЕТА СО СЛИВАМИ #галета #постныерецепты #выпечкарецепты #сладкаявыпечка

ФРАНЦУЗСКАЯ ГАЛЕТА. Быстрый ягодный пирог/French galeta.

МНОГО-МНОГО Яблок и Хрустящее Тесто 🍏 Один из Лучших Яблочных Пирогов! Галета с Яблоками

Самый простой рецепт галеты с ягодами и фруктами.Пирог Без яиц и без молочных продуктов.

ГАЛЕТА с карамелизированными грушами. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил творожная галета "летний микс"

    Плохо           Хорошо