Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Утка с яблоками

(8 отзывов)
Тамара Ланова
Повар
Тамара Ланова
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Превосходный рецепт маринования утки и гуся, подходит как и на праздничный стол, так и на будничный :)

Сначала готовим маринад. Я обычно беру стандартное эмалированное ведро, наливаю в него воду, высыпаю 1 пачку крупной соли, наливаю стакан уксуса, добавляем черный перец горошком и чеснок на чеснокодавке. размешиваем, чтобы соль немного растворилась. Не бойтесь добавлять такое количество соли, вы никаким образом не пересолите утку. Мясо возьмет именно столько соли, сколько ему нужно, ни грамма больше. Опускаете в ведро с маринадом уточку и оставляете в прохладном месте на ночь.
Затем достаете уточку перед запеканием, не промываете (!), начиняете яблоками или квашеной капустой. Заворачиваете в фольгу, и в духовку на 200 градусов. Час запекаете полностью завернутой, час с раскрытой фольгой.

Для приготовления рецепта утка с яблоками необходимы эти ингредиенты


Вода 10 л
Капуста квашеная 0.5 кг
Перец черный 10 шт
Уксус 1 стак.
Утка (можно взять гуся. Размер средний) 1 шт
Чеснок 6 зуб.
Яблоко 7 шт

Сколько времени необходимо готовить блюдо утка с яблоками?

120 минут

На сколько порций рассчитано блюдо утка с яблоками из рецепта?

8

Какой вкус у блюда утка с яблоками?

Какое назначение у блюда утка с яблоками, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее

Видео похожие на рецепт утка с яблоками


КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

Как запечь сочную утку в духовке. Главное блюдо на праздничный стол. Утка с яблоками.

Бомбическая Утка на Любой праздник в Апельсиновой Глазури! Сочное Горячее Блюдо на праздник 2023!

Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки, новогодний стол 2023, новогодняя утка в духовке 🎄

3 рецепта из КУРИЦЫ, которые невозможно испортить!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил утка с яблоками

    Плохо           Хорошо