Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Шашлычки из фаршированных шампиньонов

(9 отзывов)
Григорій Андренко
Повар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Фаршированные шампиньоны довольно популярная и полюбившаяся многим горячая закуска!!! А если кто еще не пробовал, то настоятельно рекомендую! Грибная закуска хороша для любого повода, будь то просто пикник с друзьями или же семейное торжество. Впервые делала в качестве начинки булгур и теперь считаю, что это сочетание очень удачно! Крупа с грибами, луком и плавленым сыром гармонично "вписалась" в небольшие шляпки гриба, а сырная шапочка сверху сделала их более нарядными и вкусными. Я готовила грибы на открытом огне, но можно приготовить и в духовке. Допускается, сделать грибы поштучно, но на деревянных шпажках получилось более празднично и интересно!







Для приготовления рецепта шашлычки из фаршированных шампиньонов необходимы эти ингредиенты


Булгур (отварной) 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Паприка копченая 1/3 ч. л.
Сыр плавленый (с ветчиной и беконом, ТМ Хохланд) 2 шт
Сыр полутвердый (ТМ Хохланд) 50 г
Шампиньоны 9 шт

Пошаговый рецепт приготовления шашлычки из фаршированных шампиньонов с фото и советами

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Візьміть потрібні інгредієнти.
    Булгур треба заздалегідь відварити.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    У печериць вирізати ніжку і прибрати трохи м'якоті в центрі.
    Цибуля та гриби дрібно нарізати.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    На олії обсмажити цибулю (до м'якості). Додати гриби та смажити пару хвилин.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Додати булгур, паприку та сир, підсолити начинку.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Заважати поки сир повністю не розплавиться.
    Прибрати з вогню, дати охолонути начинці.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Капелюшки грибів трохи підсолити та начинити.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Нанизати на шпажки по три шт.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Шашлички розмістити на грати мангалу з вугіллям.
    Викласти зверху натертий сир.
    Найзручніше трохи прим'ять сир у якусь кульку і укласти на гриб.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Відразу накрити кришкою і залишити доти, доки сир не розплавиться.
    Подавати негайно!
    Можна запекти шашлички в духовці при температурі 180 градусів за часом приблизно 13 хвилин.

Сколько времени необходимо готовить блюдо шашлычки из фаршированных шампиньонов?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо шашлычки из фаршированных шампиньонов из рецепта?

3

Какой вкус у блюда шашлычки из фаршированных шампиньонов?

Какое назначение у блюда шашлычки из фаршированных шампиньонов, когда лучше его готовить?

Теги закуска обед пикник ужин

Видео похожие на рецепт шашлычки из фаршированных шампиньонов


Вкусный рецепт грибов шампиньонов в духовке с сочной начинкой!

Фаршированные шампиньоны! Простой и быстрый обед! Очень вкусно и просто!

Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Как правильно жарить шампиньоны. Жареные шампиньоны на сковороде. Быстро.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил шашлычки из фаршированных шампиньонов

    Плохо           Хорошо