Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Испанский маринованный перец

(7 отзывов)
Наташа Яремченко
Повар
Наташа Яремченко
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Любителям остренького и пикантного посвящается.) Пару дней назад увидела как в передаче "Все буде добре" нахваливали эту острую испанскую закуску, что еле дождавшись выходных, утром мотнувшись на рынок, я к обеду уже любовалась своим перчиком на испанский манер.

Всё очень просто и быстро. )
Перец проткнуть острым ножом насквозь возле плодоножки.
Сложить перец в кастрюлю и залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Повторить 3 раза.
С зелени оборвать листочки, чеснок разобрать на зубчики (не очищать).
МАРИНАД: В 0,5 л воды добавить все специи, зелень, довести до кипения, добавить уксус. Варить маринад 2-3 минуты и дать настояться 5 минут.
В стерилизованные на дно положить зелень и чеснок из маринада, сверху - перец.
Залить маринадом. Закатать и укутать.

P.S.: Перчику нужно настояться минимум три дня, потом можно снимать пробу.

Для приготовления рецепта испанский маринованный перец необходимы эти ингредиенты


Гвоздика 2 шт
Зелень (Любимая зелень Я брала укроп, петрушку и немного мяты.) 1 пуч.
Кориандр (горошек) 2 ч. л.
Лист лавровый 2 шт
Перец душистый 2 шт
Перец черный (горошек) 5 шт
Перец чили 350 г
Сахар 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Уксус (винный или яблочный. (У меня был виноградный, я использовала его.) 100 мл
Чеснок (1 головка) 5 зуб.

Сколько времени необходимо готовить блюдо испанский маринованный перец?

40 минут

К какой кухни мира относится блюдо испанский маринованный перец?

Испанская

На сколько порций рассчитано блюдо испанский маринованный перец из рецепта?

1

Какой вкус у блюда испанский маринованный перец?

Какое назначение у блюда испанский маринованный перец, когда лучше его готовить?

Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт испанский маринованный перец


ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ

МАРИНАД для ОВОЩЕЙ на ГРИЛЕ | Вкусные Овощи Гриль и ГРИБЫ на МАНГАЛЕ. ENG SUB.

Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!

Жареная рыба уже в прошлом! Знакомая из Одессы научила, МИНТАЙ теперь готовлю только ТАК на ужин

Салат из капусты, моркови и болгарского перца. Очень вкусный!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил испанский маринованный перец

    Плохо           Хорошо