Кулинарный рецепт

Запеченные перцы с кускусом

Name: Запеченные перцы с кускусом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Африканская
Ingredients: Вода 300 мл; Зелень 2 ст. л.; Кус-кус 200 г; Масло оливковое 4 ст. л.; Мед 1 ст. л.; Перец болгарский 4 шт; Перец душистый 1 шт; Соль 1 шт; Сыр твердый 200 г; Чеснок 2 шт

(10 отзывов)

Повар
Алла Проценко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Очень необычный гарнирчик я вам сегодня предложу. Очень быстро, ярко, необычно, вкусно и ароматно.

Продолжая тему защитников отечества, предлагаю следующие достопримечательности нашего города-героя Волгограда. Музей-панорамма "Сталинградская битва"

Рецепт: Запеченные перцы с кускусом food synergy - foodsyn.com

Мемориальный комплекс состоит из двух уровней: в первом уровне находятся музей «Сталинградская битва», фондохранилище, административная часть комплекса, второй уровень полностью занимает круговая панорама «Разгром немецко-фашистских войск под Сталинградом».

Рядом находится здание, разрушенное здание мельницы Гергардта, оставленное не восстановленным как память о жестокости боев.

Под открытым небом размещается постоянная экспозиция образцов военной техники,

памятник морякам Волжской военной флотилии, памятник мирным жителям Сталинграда, памятники полководцам Г. К. Жукову, В. И. Чуйкову, танковую башню, обозначающую передний край обороны советский войск на 19 ноября 1942.

Жестокие бои проходили в нашем городе в 1942-1943г. Сталингра́дская биитва является крупнейшей сухопутной битвой в ходе Второй мировой войны, которая наряду со сражением на Курской дуге стала переломным моментом в ходе военных действий, после которых немецкие войска окончательно потеряли стратегическую инициативу. Всё вокруг нас постоянно напоминает нам об произошедшем. Приезжайтев наш город, чтоб по ближе ознакомиться с нашими достопримечательностями. С наступающим вас праздником, защитники отечества.
"... Но выдержал железный тот солдат, но выстоял бессмертный Сталинград"

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта запеченные перцы с кускусом необходимы эти ингредиенты

Вода (кипяток)	300 мл
Зелень (измельчённая)	2 ст. л.
Кус-кус ("Мистраль")	200 г
Масло оливковое	4 ст. л.
Мед (жидкий)	1 ст. л.
Перец болгарский (красный)	4 шт
Перец душистый (молотый)	1 шт
Соль	1 шт
Сыр твердый (или молодой)	200 г
Чеснок (головки)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления запеченные перцы с кускусом с фото и советами

Часник (в шкірці) помити і обсмажити 5 хв. Розділити на часточки та очистити.
Включаємо духовку на 180 гр. Перці помити, обсушити, зрізати верхівки та акуратно видалити насіння. Збризкати половиною олив. олії і змастити медом, посолити та поперчити. Викладаємо на лист і запікаємо 20 хв.
Кускус залити окропом і дати постояти під кришкою 5 хв., після чого збити вилкою. Приправити сіллю та спеціями і перемішати.
Зелень змішати з часточками часнику + залишки. оливк. масло. Сир у мене молодий цілий шматочок із часником та зеленню. Якщо взяти без начинок, тоді обваляти у чорному перці чи зелені, нарізати кружальцями.
Нафарширувати перчики кускусом і знову на 10 хв. поставити в духовку, кускус вбере сік, який дав перчик. Посипати зверху зеленню та викласти шматочками сиру. Ось такі ошатні перчики вийшли.
Я намагалася здерти шкурочку ... Самі перчики не лопаються, шкурочка скрізь ціла! Смачного!