Кулинарный рецепт

Котлеты рыбные по-румынски

Name: Котлеты рыбные по-румынски
Yield: 10
Cuisine: Румынская
Ingredients: Лист лавровый 1 шт; Масло растительное 40 мл; Перец черный 1 шт; Рыба 150 г; Сахар 1 шт; Соль 1 шт; Соус 50 г; Сыр твердый 20 г; Хлеб 20 г; Яйцо куриное 1 шт

(21 отзывов)

Повар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Здоровое питание должно быть на первом месте, особенно, когда оно такое вкусное

Рыбу очистить и отварить в пароварке в течение 20 -25 минут.
Затем очистить ее от костей, измельчить и соединить с замоченным в молоке или воде хлебом
Добавить сырое яйцо, тертый сыр, перец, соль.
Все перемешать, сформировать котлеты.
Котлеты готовить в пароварке 15 -20 мин.

Отдельно к котлетам подаем томатный соус.
Томатный соус: в разогретую сковородку с маслом выложить 2 -3 ст. л. томатной пасты, прожариваем с маслом, добавляем 1 ст. л. сахара, 100 мл воды, тушим,
добавляем соль и перец по вкусу, лавровый лист.

P. S. К сожалению, не было возможности сфотографировать

Рецепт: Котлеты рыбные по-румынски food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта котлеты рыбные по-румынски необходимы эти ингредиенты

Лист лавровый	1 шт
Масло растительное	40 мл
Перец черный (молотый)	1 шт
Рыба	150 г
Сахар	1 шт
Соль	1 шт
Соус (томатный или паста томатная)	50 г
Сыр твердый	20 г
Хлеб (пшеничный)	20 г
Яйцо куриное	1 шт