Кулинарный рецепт

Салат "Ваксялям"

(28 отзывов)

Повар
Геннадій Богинський

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Очень вкусный салат с очень необычным названием! Хотя секрет достаточно прост. Название салата состоит из первых букв ингредиентов.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "ваксялям" необходимы эти ингредиенты

Ананас (8 шт колец)	0,5 бан.
Ветчина ("По-Черкизовски", МК "Черкизово")	300 г
Кукуруза	1 бан.
Лимон	0,5 шт
Лук красный (очищенный)	1 шт
Майонез	200 мл
Перец черный (молотый)	по вкусу
Сельдерей черешковый (лучше корневой)	200 г
Соль	по вкусу
Яблоко (большое, очищенное от шкурки и семечек)	1 шт
Яйцо куриное (вареное)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "ваксялям" с фото и советами

1. Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
2. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком і заливаємо гарячою водою, щоб з нього пішла гіркота.
3. Нарізаємо кубиком: шинку,..
4... варені яйця,... { 13}
5... яблука - збризкуємо їх соком лимона для того, щоб вони не потемніли,...
6... і нарізаємо ананаси.
7. Натираємо на великій тертці селеру.
8. Викладаємо підготовлені продукти у великий посуд. Додаємо консервовану кукурудзу, перчимо, солимо, заправляємо майонезом і відправляємо на 1 годину в холодильник для просочення. Салат готовий!
Приємного апетиту!
Порада. Якщо ви не любитель покупного майонезу, можна приготувати свій соус до салату. Розтираємо сирий жовток (1 шт), гірчицю (10 г) та сіль (за смаком), вливаємо яблучний оцет (6 мл), перемішуємо. Додаємо оливкову олію (65 г), перемішуємо віночком. Коли соус стане густим та блискучим, додаємо соєвий соус (5 мл).