Кулинарный рецепт

Овсяное печенье без масла

(34 отзывов)

Повар
Євгенія Кривенко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

На днях жутко захотелось овсяного печенья, а маргарина дома не было. Вот я и решила поэкспериментировать! Получилось нежное, пряное чудо! Теперь буду чаще баловать своих домашних. Попробуйте и вы :)

Для приготовления рецепта овсяное печенье без масла необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	10 г
Корица	по вкусу
Масло растительное (80 гр)	4 ст. л.
Молоко	100 мл
Мука пшеничная	100 г
Разрыхлитель теста	1.5 ч. л.
Хлопья овсяные	300 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления овсяное печенье без масла с фото и советами

Вівсяні пластівці заздалегідь перемолоти. Дуже важливо подрібнити їх до стану борошна, інакше печінки не жуватимуться.
Я використовувала суміш із вівсянки, насіння, кориці та інших домішок, так що свої спеції Ви можете додати на цьому етапі.
До вівсянки додати борошно, ванільний цукор та розпушувач. Замість ванільного цукру можна використовувати екстракт або есенцію (1 ч. л.)
Тепер вбиваємо яйця, додаємо олію, молоко та цукор. Для любителів солодкого можна додати ще ложку цукру (загалом 5 ст. л.)
Наше тісто готове! Обгортаємо миску плівкою і відправляємо настоюватися в холодильник близько півгодини. За цей час тісто стане густішим і щільнішим.
Попередньо розігріваємо духовку до 200°C.
Деко змащуємо олією та столовою ложкою викладаємо наші печінки. Відстань між ними має бути 3-4 см, тому що в процесі випікання вони збільшаться в об'ємі. У мене вийшло 3 листи. Закидаємо в духовку на 15-20 хв. - До золотистого кольору.
Вуаля! Наші печінки готові! Я зробила сіточку із розтопленого білого шоколаду, але можна просто посипати їх цукровою пудрою. Це печиво тане не лише у роті, а й на очах. Здивуйте своїх близьких!
Приємного апетиту!!