Кулинарный рецепт

Салат корейской серии

(7 отзывов)

Повар
Людмила Мітеленко

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Хрустящий мясной салат с острой приправой гармонирует с домашними огурчиками. Он очень сытный и пикантный на вкус - отличная закуска к любому столу. Ингредиентов минимум, приготовление не представляет особенного труда. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать.

Для приготовления рецепта салат корейской серии необходимы эти ингредиенты

Зелень	по вкусу
Лук репчатый	2 шт
Майонез (домашний)	2 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Морковь	1 шт
Мясо (мякоть)	300 г
Огурец (соленый, маринованый)	3 шт
Приправа (для корейских салатов)	2 ч. л.
Соль	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салат корейской серии с фото и советами

Цибулю поріжемо півкільцями і посмажимо на олії.
На сковороду додамо моркву, порізану дрібною соломкою, "корейські" приправи, все швидко перемішаємо і відразу знімемо з плити, щоб морква залишилася хрумкою.
М'ясо поріжемо соломкою.
М'ясо смажимо до зарум'янювання.
Додамо м'ясо до овочів.
Поріжемо огірки соломкою. Розмістимо на друшляку, щоб стекла зайва рідина.
Додамо огірки, майонез та подрібнений часник до решти інгредієнтів.
Все з'єднаємо. Смачного!