Кулинарный рецепт

Закуска "По-царски"

Name: Закуска "По-царски"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Зелень 1 шт; Картофель 1 шт; Майонез 1 шт; Огурец 1 шт; Рыба 1 шт; Сыр твердый 1 шт; Яйцо куриное 1 шт

(33 отзывов)

Повар
Вікторія Доценко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Отличная закуска для праздничного стола под водочку и не только :)

Для приготовления рецепта закуска "по-царски" необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 шт
Картофель	1 шт
Майонез	1 шт
Огурец	1 шт
Рыба (красная)	1 шт
Сыр твердый	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления закуска "по-царски" с фото и советами

Картоплю відварити в мундирі. Очистити.
Яйця відварити. Очистити.
Огірки нарізати дрібною соломкою.
Картопля, сир, яйця натерти на великій тертці.
Викладати шарами: картопля, огірок, яйця, сир, картопля.
кожен шар трохи змастити майонезом.
Верхній шар картоплі накрити одним або двома шматочками нарізки із червоної риби. Крапнути пару крапель майонезу, прикрасити ложкою червоної ікри, гілочкою петрушки.
P. S. З метою економії часу можна зробити цю закуску у вигляді торта.
У цьому випадку я беру рибну нарізку двох кольорів: білу та червону. Викладаю "Шахматкою". Виходить барвисто і на білих рибних квадратиках ікра виглядає чудово:)