Кулинарный рецепт

Напиток "Вишнёвый сад"

(115 отзывов)

Повар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Хочу выразить благодарность нашему любимому сайту, благодаря которому я стала обладательницей такого чуда техники, как мультиварка.Когда на улице +36, в квартире +26, то при нашей приморской влажности чувствуешь себя, как в парилке.Находиться у плиты, на кухне нет никаких сил. И вот тогда на помощь приходит мультиварка.В ней можно приготовить даже напиток (компот).Сразу предупреждаю, чтобы не было нападок, конечно, этот напиток можно приготовить и обычным способом - в кастрюле на плите.

Приятного Вам летнего отдыха!

На фото бумажные подстаканники и салфетка, также присланные девочками сайта в подарки.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта напиток "вишнёвый сад" необходимы эти ингредиенты

Бадьян	1 шт
Вишня	300 г
Вода	2 л
Мята (листики)	10 шт
Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль")	100 г
Шиповник (бутоны)	5 шт

Пошаговый рецепт приготовления напиток "вишнёвый сад" с фото и советами

Мультиварку вмикаємо на режим "Гасіння" на 1 годину.
Вишню миємо, видаляємо кісточки, поміщаємо в мультиварку, засипаємо цукром.
В даному випадку найкраще підходить цукор коричневий дрібний від "Містраль".
Додаємо м'яту та "протушовуємо" 20 хвилин при закритій кришці.
Все це можна зробити і в каструлі на плиті, періодично помішуючи.
У мультиварці для помішування потреби немає.
Далі додаємо воду до мітки 2 л. Закриваємо та продовжуємо варити.
Для аромату я додала зірочку бадьяна та бутони шипшини (троянди), надіслані мені дівчатками з сайту в подарунок.
З недавніх пір я просто закохана в бадьян за його божественний, як сказала одна дівчинка-кухар - райський аромат.
Бадьян і бутони додаємо в самому кінці варіння, коли залишається 1 хвилина на дисплеї до кінця, далі закриваємо кришку і залишаємо настоюватися.
Охолоджений напій проціджуємо, ягоди, звичайно, з'їдаємо просто так.
Вживаємо напій охолодженим, можна додати кубики льоду.
Зберігаємо в холодильнику у пляшці.