Кулинарный рецепт

Рис с мясом в соусе

(31 отзывов)

Повар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

В сезон овощей я стараюсь как можно больше использовать их на кухне. Это и всевозможные запеканки, салаты, ну конечно мясо. Этот вариант включает в себя всё и рис и мясо, и конечно всевозможные овощи в виде соуса.

Теперь немного моих наблюдений по поводу выращивания болгарского перца.
1) Перец прекрасно соседствует с помидорами и не любят огурцы.
2) Перец не любит большого расстояния между растениями.
3) Я сажаю по 2 растения вместе.
И это по моим наблюдениям увеличивает урожай на каждом кусту.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта рис с мясом в соусе необходимы эти ингредиенты

Кабачок (молодой)	300 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Масло сливочное	50 г
Перец болгарский	3 шт
Помидор	2 шт
Рис (62 гр. "Акватика MIX ")	1 пакет.
Свинина (мякоть)	300 г
Соль	по вкусу
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления рис с мясом в соусе с фото и советами

У каструлі закип'ятити воду, посолити та поставити варити рис "акватика MIX". Перець, цибуля та помідори режим.
У казан налити олію та покласти овочі.
Трохи посолити, закрити кришкою та гасити на повільному вогні 10 хв.
Додати тертий кабачок та вершкове масло.
Закрити та гасити ще 15 хв.
Наш рис зварився, виймаємо і даємо стекти воді.
М'ясо нарізати кубиком і додати до овочевого соусу, перемішати і тушкувати під кришкою до готовності.
Додаємо рис, перемішуємо, закриваємо кришкою та даємо постояти 10 хв.