Кулинарный рецепт

Волованы "Тигрята"

(13 отзывов)

Повар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Роскошная закуска из икры лосося на волованах, в полной мере выразит элегантность и самодостаточность тигра. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

/37838/Десерт "День и ночь"
/37830/Салат "Новогодний сюрприз"

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта волованы "тигрята" необходимы эти ингредиенты

Икра красная	100 г
Маслины (без косточек черные)	50 г
Масло сливочное	50 г
Тесто слоеное бездрожжевое	1 упак.
Яйцо куриное (для смазки)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления волованы "тигрята" с фото и советами

Слоєне тісто розкотити, чарочкою вирізати 12 кружечків. З 6 кружечків чарочкою поменше зробити кільця. Коржики укласти на лист змочений водою. Кільця укласти на змащені жовтком коржики, щоб краї збіглися. Поверхня кілець також змастити яйцем без краю.
Хвильовані випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Волованам даємо охолонути. Після чого наповнюємо їх вершковим маслом та ікрою.
Маслини нарізаємо соломкою, потім прикрашаємо воловани. Використовуючи кондитерський шприц вершковим маслом, прикрашаємо страву.
[url]/37838/ Десерт "День і ніч"