Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе

• 

  Змішуємо сир, цукор, сметану, кокосову стружку, крохмаль, ванілін у блендері

• 

  Ось така сирна маса має вийти.

• 

  Додаємо та перемішуємо яйця. Строго по одному!! Вручну без застосування техніки.

• 

  Отримуємо густе тісто.

• 

  Змащуємо форму мультиварки вершковим маслом та виливаємо туди наше тісто.

• 

  Ставимо на мультиварці програму "випічка" та час 1 годину 05 хвилин. Після сигналу поставити ще 15 хвилин на підігрів.

• 

  Остудити запіканку в чаші мультиварки. Витягнути із чаші за допомогою вставки для пароварки та викласти на блюдо.

• 

  Взяти "персики в сиропі", злити сироп в миску (за бажанням можна додатково підсолодити, я не стала) і засипати туди желатин. Розмішати. Залишити на 30 хвилин набухати. Через півгодини нагріти желатинову масу, але не кип'ятити!

• 

  На запіканку викласти нарізані часточками персики, і залити желатиновою масою, що охолола. (У мене немає ніяких роз'ємних форм і пристосувань і я придумала зробити бортик з фольги, загорнутої в харчову плівку.) Ставимо в холодильник. Коли желе майже зовсім застигне, зняти борт і викласти по краю, ще трохи липкого желе, мигдальні пелюстки і прибрати в холодильник на ніч. (Я пропустила момент потрібний і довелося намочити мигдальні пелюстки у воді і приклеювати до застиглого желе)

• 

  Ось така запіканка-торт вийшла)

• 

  А це, скажімо так-в розрізі) Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв