Кулинарный рецепт

Торт "Памир"

(16 отзывов)

Повар
Галина Ющенко

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Буду краток, на ПАМИРЕ холодно, чернила в ручке замерзают, поэтому пишу на клаве. Я, извините, не обладаю писательским, да и журналистским талантом, не дано мне сделать такой репортаж с ПАМИРА! Но мы заменим его маленькой горочкой, которая находится в МАГРИБАХ.

Для приготовления рецепта торт "памир" необходимы эти ингредиенты

Ваниль (можно заменить ванильным сахаром)	1 шт
Изюм	1 шт
Масло сливочное	100 г
Мука пшеничная (примерно полкило)	0,5 кг
Орехи грецкие	1 шт
Сахар (+ по вкусу)	1 стак.
Сок лимонный	0,5 шт
Соль	1 шт
Яблоко	2 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления торт "памир" с фото и советами

Можна приступати: відокремити жовтки від білків...
білки збиваємо в міцну піну, поступово додаючи цукор... { 19}
Лимон залити окропом на пару хвилин, вийняти натерти цедру, видавити сік.
В іншій мисці збиваємо сметану, жовтки та лимонний сік...
І потроху додаємо білки в сметанну суміш .
Ставимо заливку в холодильник. Включаємо духовку на розігрів 160 градусів і готуємо форму...
Готуємо тісто,
4 частини, а потім ще кожну частину на 3 частини, заливаємо окропом із лимонним соком.
Тісто розподіляємо за формою та боками і викладаємо яблука,
дістаємо заливку з холодильника та заливаємо яблука, {19 }
Ставимо в духовку на 1 годину 40 хвилин.
Коли трохи охолонув, зняв обруч.
Вершки збиваємо і викладаємо на корж, що застиг...
І розрівнюємо по торту.
Hу ось, як завжди, ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!
P.S. добавки не обов'язкові, але як допомагають жити (жарт)!