Такос с краснокочанной капустой

• 

  Курячі грудки помити, обсушити і відбити молотком до товщини 1,5 см. Лист для смаження "МAGGI для Ніжного Філе курячої грудки по-італійськи" розгорнути, помістити на одну половину куряче філе, накрити другою половиною листа. Притиснути долонею.
  

• 

  Суху сковороду розігріти на вогні та помістити на неї загорнуте куряче філе. Готувати на слабкому вогні протягом 7 хвилин із кожного боку. Остудити.
  
  

• 

  Куряче філе охолодити і нарізати тонкою соломкою.
  

• 

  Червонокачанну капусту нарізати тонкою соломкою.

• 

  Моркву помити, очистити і натерти на тертці. Я скористалася теркою для корейської моркви.

• 

  Червону цибулю очистити від лушпиння і нарізати тонкими півкільцями.

• 

  У миску додати капусту, моркву, цибулю, по щіпці солі та цукру і добре пом'яти чистими руками.

• 

  Зелену цибулю помити і дрібно нашаткувати.

• 

  У невеликій мисці змішати цукор, сіль, перець чилі, лимонний сік, гірчицю, пропущений через прес часник, оливкову олію. Спробувати на смак, за потреби додати сіль, перець чи лимонний сік.

• 

  Заправку вилити в овочі та добре перемішати. Додати зелену цибулю. Дати овочам промаринуватися щонайменше 1 годину.

• 

  Для соусу в невелику миску додати майонез, гострий кетчуп або гострий томатний соус, дрібно нарізану зелень. Поперчити і посолити до смаку, перемішати. Я не солила і не перчила.

• 

  Коржики розігріти в мікрохвильовій печі (не обов'язково). На кожен коржик викласти по 1/3 курячого м'яса.

• 

  Зверху викласти 1 ст. л. соусу.

• 

  Далі – капустяний салат.

• 

  Посипати гарбузовим насінням і збризкати свіжовичавленим лимонним соком. Такос можна їсти в холодному вигляді, а можна прогріти в мікрохвильовій печі або духовці, обсмажити на сковороді-гриль або на мангалі. Вирішувати вам. У будь-якому вигляді вийде дуже смачно та соковито.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв