Кулинарный рецепт

Куриная печень "В пеленке"

(16 отзывов)

Повар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Запечь куриную печень на мангале не так-то просто: кусочки проваливаются на угли, прилипают к решетке, печенка получается слишком сухой. А вот если завернуть ее в бекон - получается чудесное сочное угощение с копченым вкусом. А со специями ТМ Forester - еще и очень ароматное. Приготовьте прямо завтра!

Ясно утро. Тихо веет теплый ветерок;
Луг как бархат зеленеет, в зареве восток.
Окаймленное кустами молодых ракит,
Разноцветными огнями озеро блестит. И. Никитин

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта куриная печень "в пеленке" необходимы эти ингредиенты

Бекон (варено-копченый тонкой нарезки)	300 г
Печень куриная	1 кг
Специи (для маринования шашлыка из курицы ТМ Forester)	1/3 упак.

Пошаговый рецепт приготовления куриная печень "в пеленке" с фото и советами

Печінка звільнити від зайвих плівок і розділити на шматочки. Перемішати зі спеціями для курки ТМ Forester (можна трохи підсолити).
Печінка маринувати 20-30 хвилин. Бекон краще використовувати у готовій тонкій нарізці.
Шматочки печінки обернути беконом відразу на ґратах для запікання.
Ґрати щільно закрити, фіксуючи печінку з беконом.
Готується печінка дуже швидко, 10-15 хвилин до підрум'янювання бекону.