Кулінарний рецепт

Настоянка "Журавлина"

(69 коментарів)

Кухар
Тамара Вакуленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Пропоную вам відмінну настоянку на журавлині. Рецепт знайдено на сторінках Гастронома. Цю настойку можете використовувати як добавку для коктейлів, або, для любителів гарячіше, просто як самостійний міцний алкогольний напій

Для приготування рецепта настоянка "журавлина" необхідні ці інгредієнти

Вода (до верху для бутлі в 1 літр, приблизно)	500 мл
Горілка (хорошої якості)	0.5 л
Журавлина	160 г
Кориця	1 шт
Цедра апельсину	1/2 шт
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування настоянка "журавлина" з фото та порадами

Підготувати журавлину. У мене заморожена ягода.
У 300 мл води розчинити 200 мл цукру,
додати цедру апельсина, корицю. Заварити, щоб вийшов сироп
Журавлину закласти в літрову сулію, залити апельсиновим сиропом. Додати 0,5л гарної горілки.
Доверху залити водою (приблизно ще 100-150 мл).
Закупорити і поставити наполягати в темне місце на 20 днів
Через 20 днів процідити через марлю
Нашу настоєчку можна відразу розбавити за смаком цукровим сиропом (вийде а-ля лікер), можна вживати в малих дозах просто так - як лікування для холодних ніг і сумної душі, а можна за допомогою цієї настоянки приготувати масу найсмачніших коктейлів і влаштувати з дівчатками клубну вечірку) ))
Пригощайтеся!