Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сангрія "Україно! З днем ​​бухгалтера!"

(37 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

16 липня в Україні відзначають День бухгалтера. Сьогодні "посунула" всіх своїх клієнтів, усю роботу і ми з подружкою цього дня вирішили висунутися на природу на цілий день, а як святковий напій я вирішила приготувати "Сангрію". Напій це з'явився у 19-му столітті у південній Іспанії та Португалії. Складачі фруктів носили із собою бурдюк із червоним вином, розбавленим ключовою водою. У той же бурдюк вони стискали сік свіжих цитрусових. Така суміш полегшувала роботу під сонцем та освіжала, не призводячи до сильного сп'яніння. А потім уже почали з'являтися різні варіанти цього напою. Ну що ще може бути краще для свята у спекотний літній день?! І пити його можна цілий день і сп'яніння не буде! Загалом, переглянувши безліч рецептів сангрії, я дійшла висновку, що імпровізація тут більш ніж доречна. Тому своєї сангрії я цілком можу вигадати власну назву. От і назвала на честь свого професійного свята! Усіх українських бухгалтерів зі святом! Решта - теж пригощайтеся!






Для приготування рецепта сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!" необхідні ці інгредієнти


Апельсин 2 шт
Вино червоне сухе (1 пляшка) 750 мл
Вода газована (можна негазоване або солодке газування, наприклад "Швепс") 750 мл
Гвоздика (за смаком) 1 шт
Кориця 2 шт
Лимон 0,5 шт
Персик 2 шт
Смородина чорна 150 г
Цукор 1 шт

Покроковий рецепт приготування сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!" з фото та порадами

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    На жаль, через приготування до пікніка багато фото зробити не вдалося. Але, в принципі, тут все й так зрозуміло. Персики ріжемо часточками. У мене були місцеві, дніпропетровські. Дрібні і з кісточкою, що погано відокремлюється. Тому шматочки вийшли не дуже акуратними, але для сангрії - це не проблема. Апельсини та лимони ріжемо напів-або чвертькільцями.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Все складаємо в ємність і заливаємо вином хоча б на ніч, а краще – на добу. У мене якраз доба санґрія й наполягалася.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Також я кинула жменю чорної смородини. Можна додати цукор до смаку. Я не додавала.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Додаємо дві палички кориці та кілька штучок гвоздики. Приберемо це "щастя" до холодильника на добу для наполягання.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Через добу вино зливаємо, розбавляємо водою. У "правильному" рецепті - звичайній негазованій. Але я розбавила саме газованої. Ну, так захотілося. Можна розбавити швепсом, спрайтом або іншим солодким газировкою. Якщо подаємо вдома, то наливаємо в глечик, додаємо льоду та свіжих фруктів.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Якщо беремо на природу (як у мене), то переливаємо в пластикову сулію. Добре охолоджуємо та вирушаємо відпочивати!

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Ми провели цілий день на спеку. Смажили шашлики, пили сангрію і не відчули ні крапельки сп'яніння.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Ось вже, справді – ідеальний напій для таких літніх вилазок!

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Може, я і не дотрималася якихось дрібниць, але судячи з тих рецептів сангрії, які я знайшла, цей напій - повна воля фантазії. Можна використовувати будь-які фрукти.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Вино можна брати як червоне, і біле. Іспанці зазвичай беруть найдешевші вина для цього алкогольного "компотика".

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Цукор додають до смаку. Розводять вино іншою рідиною (водою, мінералкою, солодким газировкою) у пропорції 1:1.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Я робила легкий варіант цього напою, але є рецепти міцнішого. Для цього на 750 мл вина додають 250 мл коньяку чи бренді. Але цей варіант я сьогодні відкинула!

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Частуйте! Чин Чин!

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Ну, і два слова "ліричних вчинків", які не рекомендують писати в рецептах. Але, кому цікаво – шанують.
    День бухгалтера в Україні – найоптимістичніше професійне свято. Це свято, яке бухгалтера створили самі та змусили Батьківщину його визнати.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    16 липня 1999 року (за 8 днів до народження моєї "зірочки:) Верховна Рада України ухвалила Закон про "Бухгалтерський облік та звітність". Цей закон набрав чинності з 1 січня 2000 р., зробивши маленьку революцію в бухобліку, наблизивши його до міжнародних стандартів:

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    І ось уже з 2001 року бухгалтера в Україні стали святкувати 16 липня, як "День бухгалтера ". Спочатку неофіційно.

  • Сангрія Україно! З днем ​​бухгалтера! - foodsyn.com

    Ну а в 2004 році тодішній Президент Л. Д. Кучма під тиском "Федераціїпрофесійних бухгалтерів та аудиторів України" підписав Указ про офіційний статус цього свята - 16 липня. Ось так і створюються свята!

До якої кухні світу належить страва сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!"?

Іспанська

Який смак у страви сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!"?

Яке призначення у страви сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!", коли краще її готувати?

Теги вечеря напій обід

Відео схожі на рецепт сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!"


Инфляция, Дефляция. Что это, причины и какое нам дело

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сангрія "україно! з днем ​​бухгалтера!"

    Погано           Добре