Кулінарний рецепт

Глінтвейн

(24 коментарів)

Кухар
Марія Курченка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

З усіх рецептів зібрала потроху і вийшов дуже смачний Глінтвейн!

І слід запам'ятати, що не можна в жодному разі доводити до кипіння вино, інакше воно втратить свої смакові якості!
Тримаємо вино на вогні, поки воно досягне приблизно 70 градусів. Перевіряємо на смак. Воно має бути гарячим, але не обпалюючим.

Для приготування рецепта глінтвейн необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Вино червоне сухе (хоча можна і напівсухе, і навіть напівсолодке. Кому як більше подобається)	750 мл
Гвоздика	6 шт
Горіх мускатний	1 шт
Кориця	2 шт
Родзинки	100 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування глінтвейн з фото та порадами

Родзинки мої
Беремо мускатний горіх. У мене був тільки мелений
Палички кориці
І гвоздику.
Наливаємо в каструлю приблизно 150 мл води і викладаємо туди всі перераховані вище інгредієнти.
Доводимо до кипіння і кип'ятимо хвилин 5-6.
Потім додаємо туди вино та крупнонарізані яблука та апельсини. Можна додати цукор до смаку.