Кулінарний рецепт

Гарбузовий лікер

(15 відгуків)

Кухар
Віталій Франка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Пропоную вам спробувати неймовірно смачний, ароматний та красивий лікер, до складу якого входить гарбуз. Цей лікер можна пити як самостійний напій, так і додавати до кави чи чаю. Дуже простий у приготуванні. Лікер можна зберігати у холодильнику до 3х місяців. Пригощайтеся!

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта гарбузовий лікер необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 ст. л.
Вода	2 скл.
Гарбуз	1,5 скл.
Гвоздика	6 шт
Кориця	6 шт
Ром	2 скл.
Цукор	1 скл.
Цукор коричневий	1 скл.

Покроковий рецепт приготування гарбузовий лікер з фото та порадами

Цукор, коричневий цукор та ванільний цукор заливаємо водою та доводимо до кипіння.
Додаємо гарбузове пюре, палички кориці та гвоздику. Доводимо до кипіння та варимо на невеликому вогні 30 хвилин, періодично помішуючи.
Гарбузове пюре я готую заздалегідь за цим рецептом:
/968 78/
На сито кладемо кілька шарів марлі і проціджуємо сироп, що вийшов. Наприкінці добре потрібно віджати, щоб не втратити. Повинно вийде приблизно 2 склянки.
Додаємо ром і перемішуємо.
Переливаємо в пляшку, закриваємо, даємо охолонути протягом години і прибираємо на 2 дні в холодильник.